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Pescada Atomatada
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  Pescada Atomatada

 



  Ingredientes

  
  • 1 cebola grande picada
  • ½ de cenoura cortada em quadradinhos
  • ½ de ervilhas frescas
  • ½ de vagem picadas
  • 3 batatas raladas
  • 2 latas de extrato de tomate (500g)
  • ½ litro de água
  • 30 postas de pescada
  • ½ xícara de óleo
  • sal a gosto



      •   Modo de Preparo



      Refogue todos os legumes no óleo por 1 hora em fogo baixo.

      Adicione o extrato de tomate e a água e deixe ferver.

      Coloque as fatias de peixe na panela e deixe cozinhar por 30 a 40 minutos.

      __________________
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