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Post Info TOPIC: LANCHE DE FESTA


Assistente de Chef de cozinha

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LANCHE DE FESTA
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Ingredientes:


1 quilo de carne bovina /


½ quilo de carne suína,


 ½ quilo de salsicha,


5 pimentões,


5 tomates, 1 cebola grande, alho a gosto,


2 colheres de banha,


 1 xícara (chá) de óleo,


sal e pimenta a gosto.


Preparo:


Passas os legumes no liquidificador, misturar com as carnes já moídas. Deixar descansar por 4 horas. Depois cozinhar em fogo alto por mais ou menos 20 minutos. Rechear os mini pães e servir ainda quente.



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