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Post Info TOPIC: Macarrão a Calabresa


Assistente de Chef de cozinha

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Macarrão a Calabresa
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Ingredientes
1/2 k de macarrão
1 litro de água
2 colheres de sopa de óleo
1 colher de sobremesa de sal

Modo de preparo
Cozinhe o macarrão por 10 minutos em potência alta.

Molho
250 g de lingüiça calabresa
1/2 cebola
1 dente de alho
1 pimentão verde
1 pimentão vermelho
100 g de azeitonas pretas
500 g de purê de tomate
Sal e pimenta a gosto
1 pitada de açúcar

Modo de fazer
Refogue os 6 primeiros ingredientes por 8 minutos em potência alta. Acrescente os demais ingredientes e coloque no microondas por mais 10 minutos em potência alta.


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