800grs. de creme de leite fresco 1 copo de leite 200grs. de açúcar 1 colher (sopa) de gelatina sem sabor 1 colher (chá) de baunilha ou café solúvel
Como Fazer
Prepare a gelatina conforme as instruções da embalagem. Misture o leite com o creme de leite e o açúcar e leve ao fogo, mexendo, até o ponto de fervura (não deixe ferver). Retire do fogo. Acrescente a gelatina dissolvida misturando bem. Colocar em forma para pudim ou forminhas. Umedecidas com água, e deixe na geladeira por 12 horas. Desenforme e sirva com calda de açúcar caramelizado.
