Modo de Preparo Tempere as tiras de frango com o caldo de frango e o limão. Deixe tomar gosto por alguns minutos. Em seguida, passe pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Aqueça o óleo e frite o frango, até ficar dourado. Sirva a seguir. Para variar um pouco o cardápio, sirva com brócolis refogado.
Ingredientes: 300g de filzinho de frango Suco de 1 limão 1 colher (chá) de sal 1 ovo levemente batido Farinha de rosca
Para untar e pincelar: Óleo
Modo de Preparo: Tempere o frango com sal e limão. Deixe nesse tempero por 15 minutos. Unte uma assadeira com óleo. Passe os filezinhos pelo ovo batido e pela farinha de rosca. Arrume na assadeira e pincele óleo nos filezinhos. Leve ao forno 250ºC (sem preaquecer) por 30 minutos.
Já percebi que todas as frituras na tua cozinha termina no forno, hehee.
Tem alguma que não dá certo? A regra é sempre a mesma: untar a coxinha, o frango... e colocar na assadeira?
Faço batata frita, daquelas congeladas, sem óleo. Quando comprei minhas panelas veio junto um folheto explicando isso. É só colocar na panela e ir virando..., virando... Não sei se dá certo em todas as panelas. Minha amiga faz no forno. Unta a assadeira e coloca as batatas...
Vanessa
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Eu também faço batata frita no forno, como sua amiga... Mas eu misturo 1/2 a 1/2 manteiga e óleo... Fica idêntica à frita. Todas as frituras dão certo no forno, só as que são com a massa mole, tipo tempurá, ou aqueles bolinhos que têm a massa meio mole, que são moldados com colher que não dá certo... Só assim a gente pode comer "frituras" todos os dias e não ficar com MUITO peso na consciência, e, principalmente na balança, hehe!
