3 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de açúcar 1 colher (café) de noz moscada ralada 1 colher (sopa) rasa de fermento em pó 2 colheres (sopa) de margarina 2 ovos batidos 1/3 xícara (chá) de leite Óleo Salada Algodão para fritar Açúcar e canela para polvilhar
Modo de preparo
Em uma tigela, misture a farinha, o açúcar e a noz moscada e o fermento em pó. Acrescente a margarina, mexendo com os dedos até formar farofa. Junte os ovos batidos e o leite, misturando rapidamente até obter uma massa lisa que solte das mãos. Divida a massa em pedaços, faça rolinhos, corte-os e una as pontas formando rosquinhas. Frite-as no Óleo Salada Algodão, já aquecido, até que fiquem douradas. Deixe escorrer sobre papel absorvente. Polvilhe o açúcar com canela. Sirva quente.
Rendimento: 80 rosquinhas Tempo de preparo: 50 minutos
