500g Cenoura 2 xícaras de chá de Leite Integral 2 colheres de sopa de Maisena meia cebola ralada
100g Queijo Parmesão ralado 1 fatia de Pão Integral embebido em leite morno 2 colheres de chá de cebolinha e salsa 2 Ovos 1 colher de sopa Manteiga Cozinhe a cenoura, escorra e bata no liquidificador junto com o leite, o pão, a maisena, os temperos, as gemas, a manteiga e o queijo. Retire e adicione as claras em neve e leve a assar em forma untada ou mesmo num refratário.
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Mi, vc não errou não... essa receita é que tá muito esquisita e eu não tenho a menor idéia de onde tirei, ela não consta nos meus arquivos, nem me lembro de ter feito alguma vez. Pesquisei no google e a única referência a ela é uma resposta minha no cybercook, devo ter postado aqui por conta disso.. ai, ai..
Mil desculpas.. essa postagem é antiga, do início do forum. Por isso é tão importante postar receitas testadas, assim ninguém perde tempo e ingredientes.