Obrigada pelos elogios. Deu-me muito gozo fazer estes bolos, o primeiro foi a azul e foi para o meu filho não ficou muito bem, mas o outro ficou muito melhor.

A receita deste pão de ló foi um pouco inventada por mim, mas aqui vai:

Pão de ló

6 ovos

8 colheres de sopa de açúcar

8 colheres de sopa de farinha

1 colher de sopa de fermento em pó

Raspas de um limão ou laranja

    Junta o açúcar, com as gemas dos ovos e as raspas do limão ou de laranja, bate muito bem, até obter um creme esbranquiçado. Á parte bate as claras em castelo firme.  Depois é só ir juntando a farinha com o fermento ao creme e as claras sempre com cuidado depois de bem misturado, barra uma forma com margarina e farinha e a mistura vai lá para dentro em forno a apróximadamente a 180º e ao fim de uns 20 minutos mais minuto menos minuto está pronto.

Retira da forma com cuidado pois fica muito fofinho deixa esfriar um pouco e em seguida já pode barrar co o doce de ovos.

Mas foi esta receita que usei para rechear os bolos.

A Pasta americana aqui já se compra feita, depois é só colorir com corantes.

                       Bjinhos.