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Assistente de Mestre cuca

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Refresco de capim-santo
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Refresco de capim-santo

Ingredientes

15 folhas de capim-santo (capim cheiroso, erva-cidreira, chá-de-estrada)
1 litro de água gelada
suco de ½ limão
1/3 xíc. (chá) de açúcar (aproximadamente)

Preparo

Coloque as folhas de capim-santo, a água e o suco de limão no liquidificador. Bata por uns 30 segundos, ou o tempo necessário apenas para destruir a parte fina e macia das folhas, restando apenas os talos duros. Passe o suco por uma peneira fina e adoce a gosto. Sirva bem gelado


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