3 maracujás grandes 1 copo de caldo de laranja 8 colheres (sopa) de maionese 1 pitada de açúcar sal a gosto 1 colher (sopa) de suco de limão
Modo de Fazer
Bata no liqüidificador, a polpa dos maracujás (com as sementes) e o caldo de laranja. Numa tigela, misture bem a maionese, o sal, o açúcar e o limão. Adicione, aos poucos, o que foi batido no liqüidificador, até ficar um molho grosso. Sirva acompanhando peixes, saladas e legumes.
