. 1 laranja umbigo picada com casca e sem sementes
. 1 xícara de óleo
. 3 ovos
. 1 pitada de sal
. 2 xícaras de açúcar
. 2 xícaras de fariha de trigo
. 1 colher de sopa de fermento de bolo
. bananas
. 1 xícara de açúcar
. 1 xícara de farinha de trigo
. óleo
. canela

Preparo

Liquidificar os 5 primeiros ingredientes. Passar para uma bacia e juntar a fariha de trigo e o fermento. Untar uma forma grande, polvilhar açúcar e despejar a massa. Por cima, fatiar bananas, cobrir com uma farofa feita com o açúcar, a farinha de trigo e o óleo até dar ponto de farofa. Polvilhar canela e assar até dourar. Fica maravilhosa!!!