. 500 gr de ricota fresca . 01 lata de leite condensado . 03 ovos (separar gema e clara) . 200ml de leite de côco . 02 colheres de sopa de Maizena . 01 xícara de frutas cristalizadas ou somente uvas passas sem semente . 01 colher de café de canela em pó.
Preparo
Desmanchar a ricota no leite condensado morno. Ir juntando e batendo os demais ingredientes. Por ultimo as claras em neve e as frutas cristalizadas. Assar em forma untada. Forno médio.
Preparo
