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Assistente de Mestre cuca

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Terrina de Queijo
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TERRINA DE QUEIJO



Ingredientes


  • 200 gr de ricota fresca passada na peneira
  • 200 gr cream-cheese
  • 200 gr requeijão firme
  • 50 gr queijo parmesão
  • 1 lata creme de leite com soro
  • 1 xícara salsão picado
  • ½ xícara cenoura em quadradinhos
  • damasco fresco picado
  • 1 sachê gelatina incolor
  • 1/3 xícara água
  • sal e molho de pimenta a gosto
  • tempero a gosto



    • Modo de Preparo

    Bata na batedeira o cream-cheese, o requeijão, e a ricota. Acrescente o queijo ralado, o creme de leite, e os legumes picados.
    Por último coloque o damasco e a gelatina dissolvida na água. Colocar na forma e gelar.

    -- Edited by emi at 19:56, 2006-12-01

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