1 xícara de chá de farinha de trigo - 1 colher de sopa de multi adoçante - 2 colheres de sopa de maisena - 1 xícara de chá de água quente - 4 claras - 4 gemas - 1 colher de sopa rasa de fermento - 3 colheres de sopa rasa de cacau em pó - 3 colheres de sopa rasa de frutose
Brigadeiro - 1 ½ xícara de chá de leite em pó desnatado - 1 colher de sopa de multi adoçante - 6 colheres de sopa de achocolatado diet - ½ xícara de chá de leite desnatado - 1 colher de sopa de margarina light - ½ xícara de chá de água
Bata as gemas com a frutose acrescente a água alternando com a farinha de trigo, a maisena e o adoçante. Acrescente o cacau em pó e o fermento. Reserve. Bata as claras em neve e misture delicadamente com a massa. Leve para assar por 20 minutos. Numa panela leve todos os ingredientes ao fogo até desgrudar da panela. Recheie o rocambole e enrole
