Bolo de Cenoura Diet Ingredientes 4 ovos inteiros 1/2 xícara (chá) de óleo de milho 200 g de cenoura crua picada (± 2 cenouras pequenas) 1 1/2 xícara (chá) de adoçante (não use aspartame) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento em pó Modo de Preparo Bata no liquidificador, o óleo, os ovos, a cenoura. Depois de tudo bem batidinho coloque o adoçante. Passe tudo para uma batedeira e coloque a farinha de trigo e o fermento. Leve para assar em forma de anel (untada e polvilhada) por 35 min. Sugestão: Cubra com calda de chocolate dietética ou adoçante misturado com canela.