Ingredientes: -12 floretes de brócolis -12 floretes de couve-flor -12 cogumelos frescos médios -12 tomates cereja -1 colher de sopa de azeite oliva -1 dente de alho picado -1 colher de café de sal -8 espetos de madirea -1 colher de sobremesa de azeite de oliva ( para untar)
Modo de fazer: Ferva os brócolis, a couve-flor e os cogumelos por 5 minutos. Misture os ingredientes do tempero em uma travessa e regue os legumes. Para montar os espetos, coloque os legumes na seqüência acima e repita até completar o espeto. Grelhe dois espetos de cada vez em uma frigideira antiaderente untada com azeite, deixando-os por 5 minutos de cada lado.
