Ingredientes:
250 g de amendoim torrado, sem pele
2 colheres (sopa) de adoçante, tipo granular
1 colher (sopa) de cacau, em pó
1/3 xícara (chá) de leite desnatado
1 receita de leite condensado diet


  Modo de preparo:
1. Coloque os amendoins num processador de alimentos e bata até obter uma farofa bem fina.

2. Coloque o amendoim e todos os ingredientes restantes numa panela e leve ao fogo baixo para cozinhar.

3. Cozinhe por cerca de 15 minutos, sem parar de mexer, ou até que a massa tenha se desprendido do fundo da panela.

4. Retire a massa da panela e coloque sobre um prato. Espere esfriar e enrole os docinhos.

5. Com uma colher (chá), pegue uma porção da massa e faça uma bolinha com as mãos. Modele a bolinha deixando com forma de caju e espete um amendoim em sua ponta.

6. Repita a operação com toda a massa e sirva.