- 800 g de carne moída - 1 maçã pequena descascada, sem miolo, ralada - 30 g (1 fatia) de pão esfarelada - de purê de tomate - 1/2 colher de chá de manjerona seca - salsinha picada - 1 pitada de pimenta-do-reino - 2 colher de chá de ketchup
Pré aquecer o forno moderado. Numa tigela grande, misture todos os ingredientes. Molde a massa em fôrma de pão. Coloque num tabuleiro equipado com uma grelha canelada ou uma grade. Derrame o ketchup por cima. Leve ao forno por 40-50 mm. ou até dourar. Deixe descansar antes de cortar.
