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Post Info TOPIC: Repolho Recheado


Assistente de Mestre cuca

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Repolho Recheado
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Ingredientes

  • 1 repolho grande

  • 1 colher (sopa) de óleo

  • ½ xícara (chá) de bacon picado

  • 500 gr de carne bovina moída

  • 2 dentes de alho amassados

  • 1 cebola grande picada

  • 3 envelopes de "CALDO SAZÓN" Legumes

  • 4 tomates (sem pele) picados

  • ½ xícara (chá) de azeitonas verdes picadas

  • 1 e ½ xícara (chá) de água (½ p/ o refogado e 1 p/ o molho)

  • 2 fatias de pão de forma torradas e esfareladas

  • 1 e ½ xícara (chá) de polpa de tomate

  • 50 gr de queijo parmesão ralado

    Modo de Preparo
    Corte uma fatia da parte superior do repolho e retire o miolo para formar uma cavidade.
    Frite o bacon no óleo, junte a carne moída e refogue até ficar soltinha. Acrescente o alho, a cebola, junte 2 envelopes do "CALDO SAZÓN", os tomates, as azeitonas e ½ xícara de água.
    Por último, adicione o pão esfarelado, misture e recheie o repolho.
    Na mesma panela, misture a polpa de tomate, 1 xícara (chá) de água e o outro envelope do "CALDO SAZÓN". Coloque o repolho em um refratário redondo fundo e cubra com o molho.
    Salpique o queijo ralado e asse em forno médio (180ºC) por aproximadamente 40 minutos.


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