500 g de carne moída 1 cebola (média) picada ½ xícara (chá) de leite desnatado morno 1 colher (sopa) de cebolinha verde picada 1 fatia de pão de forma integral cortado em cubinhos 1 ovo 2 colheres (sopa) de salsa picada ½ colher (chá) de sal
Preparo
Deixe a fatia de pão integral de molho no leite morno e reserve. Numa vasilha, junte todos os outros ingredientes mais o pão já amolecido no leite. Misture e faça quatro hambúrgueres. Ponha-os numa fôrma refratária untada e leve ao forno médio pré-aquecido por 30 minutos.
Nota... esta receita deu-me para 8 hamburgers... o dobro da receita. Ficaram bem mais pequenos do que deveriam mas a ideia era reduzir as calorias... penso que assim ficará com 150 calorias cada um.
Servi com 2 c. sopa de arroz de cenoura... Para quem não está de dieta poderá tb acrescentar 1 ovo estrelado a acompanhar
aqui estão as fotos... ficaram deliciosos
A carne já misturada com todos os ingredientes
Para moldar utilizei esse utensílio...
Coloquei a carne dentro e pressionei com uma colher...
Que bom que gostaram.... a minha família tb adorou, são deliciosos, tendo em conta que são light.
Milleni... como eu entendo o seu marido...eheh tb estou numa luta renhida contra os kilos a mais mas fiquei feliz pois esta semana perdi 2 kilos apesar a época da Páscoa. Isso dá-me incentivo para continuar.
