2 copos (americano) de arroz cru 5 copos de água 3 tomates picados 200g de presunto picado 1 copo (americano) de queijo prato picado 2 ovos batidos ½ copo (americano) de óleo 1 lata de ervilha 1 lata de palmito sal cebolinha e azeitona picadas, e pimenta do reino a gosto
Preparo
Misture todos os ingredientes e leve ao forno para cozinhar, coberto com papel alumínio. Depois de cozido, retire o papel alumínio e deixe descansar por 10 minutos no forno fechado. Sirva com uma salada à parte.
