Levar ao fogo 2 colheres de sopa de óleo, 1/2cebola picada e tomate. Lavar 2 xícaras de chá de arroz. Adicionar o arroz ao refogado, salgar, mexer bem e juntar 4 xícaras de chá de água quente. Cozinhar em fogo lento.
Em um vasilhame à parte fazer um refogado com óleo, cebola, tomate e 200 gramas de camarão já aferventado.
Quando o arroz estiver quase pronto, misturar ao refogado e deixar secar na panela ou então levar alguns minutos ao forno.
