Essa eu fiz e aprovei!

Ingredientes

200g de chocolate meio amargo picado e 200g de chocolate ao leite picado

1 lata de creme de leite com soro

¾ de xícara (chá) de chocolate em pó

½ xícara (chá) de leite

12g de gelatina em pó sem sabor e ½ xícara (chá) de água filtrada

1 ½ xícara (chá) de chantilly sem bater (top mix pó, Amélia cremes, chanty mix Amélia)

½ xícara (café) de guaraná

½ pacote de bolacha maisena

Cobertura

100 g de chocolate ao leite e 100g de chocolate branco

Creme de leite

Modo de preparo

Forre o fundo de uma forma de aro removível com bolachas maisenas trituradas e regue com o guaraná. Reserve. Derreta o chocolate ao leite e o chocolate meio amargo no microondas. Esfrie o chocolate e misture o creme de leite. Reserve. Misture o chocolate em pó com o leite até formar uma pasta. Misture ao creme de chocolate. Hidrate a gelatina e a derreta no microondas. Espere esfriar um pouco e misture ao creme. Bata o chantilly e misture ao creme. Despeje sobre as bolachas e leve para gelar.

Cobertura

Derreter o chocolate ao leite no microondas, esfriar, e misturar com aproximadamente 2 colheres de sopa de creme de leite. Despejar por cima da torta. Derreter o chocolate branco, esfriar, misturar com creme de leite e decorar.