Massa - 1 pacote de biscoitos tipo maisena (triturados) - 100 g de margarina
Recheio - 200 g de chocolate meio amargo (picado) - 1 lata de creme de leite (sem soro) - 1 pacote de gelatina em pó (sem sabor) - 4 colheres (sopa) de água - 1/4 xícara (chá) de rum - 3 claras - 3 colheres (sopa) de açúcar - raspas de chocolate (para decorar) - chantilly (para decorar)
Modo de Preparo
Coloque a margarina em um refratário tipo torta e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta. Misture com os biscoitos e aperte a massa nos fundos e laterais da fôrma. Retorne ao microondas por 4 minutos na potência alta. Reserve. Coloque o creme de leite em um refratário e leve ao microondas por 1 minuto na potência alta, tampado. Dissolva o chocolate no creme de leite. Reserve. Dissolva a gelatina na água e leve ao microondas por 15 segundos na potência alta. Misture ao chocolate, juntamente com o rum. Bata as claras em neve com o açúcar e misture ao chocolate. Coloque este recheio sobre a massa reservada. Decore a gosto com as raspas de chocolate e o chantilly.
