IngredientesMontagem: 1 pão-de-fôrma branco, sem casca, fatiado na horizontal 1 xíc. (chá) de maionese Azeitonas verdes, tomates e salsinha para decorar
Recheio de sardinha: 1 lata de sardinhas em conserva com molho de tomate 1 colher (sopa) de maionese
Recheio de ovos: 4 ovos cozidos duros 2 colheres (sopa) de maionese
Recheio de queijo e salsinha: 150 g de queijo branco fresco 1 xícara (chá) de salsinha picadinha 2 colheres (sopa) de creme de leite ou maionese
Recheio de picles: 1 xícara (chá) de picles já bem escorridos, secos e picadinhos (cenoura, nabo, couve-flor, pepino, cebolinhas) 1 colher (sopa) de maionese
Modo de preparoComece preparando os recheios. Em 4 tigelas diferentes e amassando bem com um garfo, misture os ingredientes de cada um deles. Monte o sanduíche sobre um prato retangular, alternando fatias de pão e os recheios. Termine a montagem com o pão. Na superfície do sanduíche, e, se quiser, também nas laterais, espalhe uma camada fina de maionese. Decore com florzinhas de tomate, azeitonas e ramos de salsinha. Cubra com filme plástico e leve à geladeira por pelo menos 1 hora. Sirva bem gelado.
DicaAlém dos citados, você pode preparar outros recheios: de atum com maionese, de presunto e queijo moídos, com maionese e alface em tirinhas ou, ainda, feito com salsichas picadinhas e queijo cremoso.
O Sanduíche de Festa é delicioso, mas resolvi colocar uma camada central de recheio doce e passei quantidade generosa de geléia de framboesa. Hum...Ficou ainda mais delicioso devido ao contraste doce/salgado. A receita está aprovadíssima.
