Ingredientes1 xícara (chá) de leite
3 xícaras (chá) de café forte
1 colher (sopa) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de açúcar
Canela em pó para polvilhar (opcional)







Modo de preparoEm uma panela média, leve ao fogo médio o leite.
Retire do fogo quando começarem a aparecer bolinhas ao redor da panela, sem deixar que o leite ferva.
Bata o leite no liquidificador em velocidade alta até espumar.
Encha 3 quartos de cada caneca com o café e coloque o leite batido por cima.
Misture o chocolate e o açúcar em uma tigelinha e coloque por cima do leite. Polvilhe canela em pó a gosto. Sirva imediatamente.







DicaDe preferência, utilize leite integral. A gordura do leite é o que o faz espumar.