2 xícaras de chá de jabuticabas 1 lata de leite condensado 2 copos de pinga gelo picado
Modo de fazer
Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca. Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Passe as jabuticabas pela peneira. Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo. Sirva a seguir.