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Assistente de Mestre cuca

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Batida de jabuticaba
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Batida de jabuticaba


Ingredientes


2 xícaras de chá de jabuticabas
1 lata de leite condensado
2 copos de pinga
gelo picado


Modo de fazer


Amasse, ligeiramente, as jabuticabas para abrir a casca. Ferva com duas xícaras de chá de água durante cerca de 20 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar. Passe as jabuticabas pela peneira. Bata o suco obtido no liquidificador, juntamente com o leite condensado, a pinga e o gelo. Sirva a seguir.


A receita rende um litro.


 


 


 



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