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Post Info TOPIC: Omelete de batatas


Assistente de Mestre cuca

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Omelete de batatas
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Ingredientes: 2 ovos; 1/4 de cebola picada; 2 batatas pequenas picadas; aromat q.b


Preparo: Frite a batata e reserve. Misture os ovos, a cebola e o aromat e mexa bem. Numa frigideira, coloque 2 colheres de sopa de azeite, acrescente a batata e a mistura de ovos. Frite de ambos os lados e sirva.



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*peach*


Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Hummm que delícia Peach,adoro omeletes ,e com batatas entao deve ser melhor ainda!!

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Êsse parto aquí na Espanha chama-se: Tortilla. É uma comida muito popular. Olha aminha.


 




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Assistente de Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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karina, realmente as omeletes/tortillas são muito gostosas. e é um prato q dá para fazer com quase todo o tido de ingredientes, não é mesmo? beijo fofo para o vitor.


marly, a tua está muito linda. tb conheço por esse nome, a minha mãe tem descendência italiana e faz muitos vezes. bjs



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*peach*


Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Oi Peach!!Que delícia essa omelete..hummmmmmmmmmmmm


Lá em casa gosto mt de fazer com a batata crua ralada,azeitonas e milho verde, fica maravilhoso tbm....


parabéns tbm para Marly...as omeletes estão mt apetitosas



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*Simone*


Assistente de Chef de cozinha

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RE: Omelete de batatas
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Peach, que delicia de omelete...aqui não vivem sem batatas.


 


Bjs Mi



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Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Boa amiga... é sempre prática uma receitinha dessas e gostosa também

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Obrigada meninas.


Mone para a próxima vou experimentar com a batata crua ralada. Mas me diz uma coisa: você rala ela fininha? bjão



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*peach*


Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Peach, uso o ralo grosso e quando coloco no fogo procuro colocar  a chama bem fraquinha, a mais branda possível, pois em geral sigo essa receita aqui :http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=7792298


Mas se vc usar o ralo fino fica bem mais rápido, pois a bata ela cozinha mas nao fica mole e sim crocante...bjin



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*Simone*


Assistente de Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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peach: aquí na Espanha as tortillas sao feitas assim: Cortar as batatas em fatias muito finas (o mais fino que puder) e fritar em bastante azeite ou óleo. Asa batatas nao vao ficar fritas e torradinhas  e sim ficarao moles e algumas pessoas com a espumadeira vao dando batidinhas quando elas estao bem molinhas e ficam cortadas em pedaços bem pequenos. Depois coa-se as batatas e só depois mistura-se com os ovos batidos.


Vamos fazer o seguinte: Amanha eu faço uma tortilla típica daqui e mando fotos passo a passo Tá bom assim? Um beijinho e me aguarde:



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Assistente de Mestre cuca

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RE: Omelete de batatas
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Marly, conheço esta forma de fazer. A minha mãe é que me ensinou, ela é filha de italianos e aprendeu com o pai, Mas, posta sim o passo a passo. bjão

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*peach*
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