1 batata grande pré-cozida picada 100 g de queijo parmesão ralado 150 g de bacon picado e frito sal e pimenta a gosto Ingredientes para o Tempero: 3 colheres (sopa) de azeite 1/2 cebola pequena picada suco de 1 limão sal e pimenta a gosto salsinha e orégano (salpicados) 500 g de salsichão
Modo de Fazer:
Corte os 500g de salsichão em rodelas e as misture com o molho feito com o suco de limão, cebola e azeite. Coloque em um recipiente, feche e leve a geladeira como se fosse uma conserva. O salsichão deve permanecer pelo menos por um dia na geladeira. As batatas devem ser pré-cozidas e cortadas em rodelas. Em seguida, passe as batatas no queijo parmesão ralado e frite. Depois de fritar as batatas, pegue-as juntamente com as rodelas de salsichão e leve ao forno por 5 minutos.
