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TOPIC: Torta das estrelas - Nestlé


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Torta das estrelas - Nestlé
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Animou-se? Então vamos lá!


3 ovos


 2 xícaras de chá de leite


 1 pacote de creme de galinha


 1 xícara de chá de farinha de trigo


 1 colher de sopa de fermento em pó


 manteiga para untar


 1 pote de cream cheese


 meia xícara de chá de leite


 1 cebola cortada em fatias finas


 150g de salame fatiado e picado


 meia xícara de chá de azeitonas verdes picadas


 Bata no liquidificador os ovos, o leite e o creme de galinha. Transfira para uma vasilha, adicione a farinha e o fermento. Misture bem. Despeje em um refratário untado e reserve. Misture o cream cheese com o leite até formar uma pasta e coloque sobre a massa. Misture a cebola, o salame e as azeitonas e espalhe sobre a torta. Leve ao forno médio-alto (200) por cerca de 40 minutos até dourar. 



-- Edited by admvanessa at 19:04, 2005-05-11

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Hoje eu fiz essa torta...


Na falta do recheio proposto pela receita, fiz uma superrrrr substituição e o resultado ficou bom.


Misturei a cebola, com presunto picado, caldo de pimenta e cheiro verde.


Experimente!!!


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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 que delicia!!!!!!!!!!


 pena que ja almocei...


um abraco,


grazi



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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Ahhh mas tem sempre um dia após o outro!!!!


Essa receita vou até colocar na capa do www.receitasedelicias.com.br


Vanessa


 



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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Eis que hoje resolvi fazer essa torta. Passei no supermercado, comprei algumas coisas e quando cheguei em casa vi que faltavam ingredientes!


Mas mesmo assim eu fiz...


Na prateleira do supermercado tinha um cream cheese em promoção, mas quando vi que o cream cheese do lado estava mais barato peguei o do lado. Resultado, comprei errado! Quando cheguei em casa vi que era requeijão, apesar da embalagem ser igual a embalagem do cream cheese. Então fiz com requeijão.


Depois... eu descobri que não tinha creme de galinha! Olhei no armário e vi que tinha 2 pacotinhos daqueles de sopa light de mandioquinha! Então fiz mais uma troca! (Usei os 2 pq o pacote de creme de galinha vem mais pó)


Mais adiante..., eu troquei o salaminho por presunto e as azeitonas por cheiro verde.


haha Mais um pouco eu trocava leite por água!


E querem saber? Ficou muiiiiiiiiiiito boaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa!


 


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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que bom!! um dia deste a farei tb!!
beijos,
grazi

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Bom, depois de trocentas substituições, o recheio que era para ficar cremoso ficou mais líquido... Então na foto, o creme branco que aparece por cima é por causa das substituições...

estrelas3-1.jpg



-- Edited by admVanessa at 12:04, 2007-08-05

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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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em todo caso ,esta com uma cara boa DEMAIS....


BEIJOS,


GRAZI



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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Eis que hoje eu fiz uma versão light da torta das estrelas. E ... ficou muito boa! De novo!!!


A massa fiz como manda a receita acima, só que economizei o uso do liqüidificador (hehehe) e misturei tudo. Usei um pacotinho de sopa light de queijo.


Para o recheio


Misturei espinafre (primeiro levei ao fogo para aferventar em água e sal e depois cortei) com cebola, cheiro-verde, pimenta, e fatias de blanquet de peru. Para dar liga, usei 3 colheres de sopa de requeijão (0% de gordura...)


Beleza pura! Muito boa!


Vanessa


 



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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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cade a foto?????


um abraço,


grazi



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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Só falta passar para o micro...


Breve aqui... as fotos!


Vanessa


 



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Mestre cuca

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Era o que eu procurava!!preciso variar um pouco,comer algo sólido vai me fazer mt bem...


Valeu Vanessaaaaaa....


não achei a torta de abobrinha...



-- Edited by Mone at 20:36, 2006-08-29

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*Simone*


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Já fiz essa receita e fica muito delicada.Para aproveitar sobras da geladeira ou criar o recheio que quiser.
Tem a textura de suflê.

Bater no liquidificador:
. 3 ovos
. 2 xíc/chá de leite
. 1 pacote de sopa creme de galinha ou outro
. 1 xíc/chá de farinha de trigo
. 1 col/sopa de fermento em pó
. Manteiga p/a unta

Recheio

1 cebola em fatias
150 grs de salame ou presunto,ou peito de frango, de perú ou a escolher
1/2 xíc/chá de azeitonas verdes picadas
150 grs de requeijão de corte ou de vidro
Tomates picados( opcional)

Colocar a massa num refratário untado com a manteiga, deitar a massa e o recheio por cima.
Assar por 40 minutos a 200º


Maria cristina



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Ninguém é tão bom quanto todos nós juntos. Kika


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seja bem vinda!!!

começou com boas receitas....

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta das Estrelas
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Grata pela saudação, Grazi.
Gosto demais de culinária e costumo postar receitas que uso no meu dia a dia.
Um abração,

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Ninguém é tão bom quanto todos nós juntos. Kika


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RE: Torta das Estrelas
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Essa eu conheço bem!!!!

http://www.activeboard.com/forum.spark?forumID=29790&p=3&topicID=848322

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta das Estrelas
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Isso mesmo, foi lá do Cyber que copiei e faço sempre.
Se a receita é sua, meus parabéns.

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RE: Torta das Estrelas
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Eu postei no cyber... mas não é minha não!
Foi publicada na revista da Nestlé, mas eu nunca fiz a original... sempre adaptando aqui, adaptando ali.
Faz tempo que não faço... tenho feito mais a "torta sem massa de acelga", "torta divina" e outras...

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta das Estrelas
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Se vc postou no cyber, já viu que modifiquei o recheio.
É instintivo, mudo de cordo com a geladeira e preferências da casa.
Essas tortas estão aqui no forum?
Adoro celga.Vou procurar pra fazer.
Vc já fez uma preparação só com os talos da acelga?
Eu faço muito pra mim e uso as folhas em oura coisa.

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RE: Torta das Estrelas
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Acredita que eu não conhecia a acelga até fazer essa receita?
Não sei pq, mas nos mercados por aqui tem uma tabela de preços e ao lado ou abaixo uma montanha de folhas verdes... cry

Eu via acelga na tabela... mas entre ver na tabela e detectar o que é acelga tem uma longa distância...

Aí apelei para minha mãe... Quando vi não botei fé! smile

Já comprei algumas vezes para fazer a torta e o que sobrou eu coloquei na sopa eu acho...

Vi a dica no outro tópico... interessante!

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Cozinheiro (a)

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RE: Torta das Estrelas
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Vc pega as folhas e tira a parte verde.Aproveite p/a fazer um refogado, ou a torta.
Os talos, cozinhe em àgua e sal, eu gosto de caldo de legumes.Escorra e passe numa massa de dorê ovo, leite, farinha e sal.Frite.
Ficam divinos, é um bom acompanhamento, eu como tudo de uma vez.O sabor de palmito fica qdo cozinhar só com o sal.
Gosto tudo muito temperado daí, usar o caldo de legumes.
Experimente fazer, vc vai gostar.Sem contar o custo mínimo...
braços,

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Eu não tinha cream cheese, mas queria usar uma ricota já temperada.
Então troquei. Coloquei um pouquinho de leite na ricota para tentar deixar mais cremosa. Um temperinho extra e pronto.

Massssssss eu queria pq queria usar espinafre. Então refoguei o espinafre (aferventei antes) com cebola e peito de peru.

Coloquei a massa, a ricota e o espinafre.





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Assistente de Chef de cozinha

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Aqui em casa estamos precisando de comidinhas assim, gostei, vou fazer

bj

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      ""   Milleni ""

millenib.flogbrasil.terra.com.br



Assistente de Mestre cuca

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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Essa delícia, cabe direitinho na minha dieta. Deve ter ficado muito gostosa.

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Kyntha



Mestre cuca

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RE: Torta das estrelas - Nestlé
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AAAAAIIIIII......

Agora vou ter de fazer também......fiquei com uma vontade doida....

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Sem Stress!!!!!!

Malunew

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