É a primeira vez que escrevo aqui. Espero que de certo... Viu Tite, estou treinando. Vou passar uma receita que é divina! A minha turma aqui sempre pede.
Bolo de Aveia
- Fazer um mingau mole com:
1 copo de água
1 copo de aveia em flocos finos
100g de margarina
Reservar
- Bater na batedeira
3 claras em neve, reservar
3 gemas
1/2 xícara de açúcar comum
1 xícara de açucar mascavo
1 xícara de farinha de trigo
1/2 colher de café de canela em pó
1 pitada de noz moscada
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- Tire da batedeira e acrescente :
1/2 xícara de nozes ou amêndoas
1/2 xícara de uvas passa ou damascos picados
As claras em neve e o mingau. Com delicadeza.
Assar em forma de bolo inglês untada e enfarinhada.
Forno médio (180 graus) pré- aquecido. Deixe no forno por 30 minutos mais ou menos.
Que ótimo, Nicole. Seja bem vinda ao forum! Só esclarecendo: o mingau de aveia é cozido ou não? Sua receita vai para a minha lista de receitas a testar pois adoro doces com aveia. Abraços.
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Vou fazer o Pão de Tapioca hoje à tarde! Não vejo a hora! Deixa eu te perguntar uma coisa, é antes de assar ou depois que voce passa na manteiga derretida?
