Bolo Barra Branca - Fï¿½rum

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TOPIC: Bolo Barra Branca

gercelia

Iniciante

Estado: Offline

Mensagens: 1

Data: 10:13 Jul 24, 2004

Bolo Barra Branca	Link permanente

Oi gente, Alguém poderia me arranjar a receita do bolo barra branca que é feito com massa de mandioca (crua) ? Tenho fotos, se quizerem mando pro e-mails de vcs ... __________________

Semtempo

Administrador

Estado: Offline

Mensagens: 8213

Data: 14:48 Jul 24, 2004

RE: Bolo Barra Branca	Link permanente

Olá Gercelia! Você sabe se eesse bolo é semelhante com bombocado de mandioca (muito tradicional em MG) ou mané pelado (GO) ? Ahhhh poste suas receitas também!!! Vanessa __________________ Junte-se a mim e faça parte da campanha "Eu sigo as regras do fórum!"

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 03:10 Jul 25, 2004

RE: Bolo Barra Branca	Link permanente

Meninas, a Gercélia participa de listas onde estou tb e aproveitei pra convida-la a conhecer o forum, assim como fiz com outras pessoas tb. Qto ao bolo, descobri pouca coisa: é tradicional na cidade de Bezerros - PE, leva massa de mandioca (puba) e parece que o pulo do gato para o efeito barra branca é coloca-lo imediatamente após retirar do forno sobre barras de gelo!!! To preparando massa puba e farei o teste durante essa semana...a massa precisa "repusar" por uma semana. Depois eu conto se dá certo. Abraços __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

Tite

Assistente de Chef de cozinha

Estado: Offline

Mensagens: 3534

Data: 03:40 Jul 25, 2004

RE: Bolo Barra Branca	Link permanente

Caramba, acho que dormi demais hoje..hehe.. onde escrevi "repusar" leiam "repousar". Desculpem..é o horário..hehe. Abraços. __________________ Diga NAO aos blogs com fotos copiadas, ou sem citação de autoria, ou da fonte copiada.

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