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Post Info TOPIC: Talharim à Pizzaiola


Assistente de Chef de cozinha

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Talharim à Pizzaiola
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200 gramas de macarrão tipo talharim


6 tomates maduros


                                        1 tablete de caldo de carne


                                        1 colher (sopa) de azeite de oliva


                                        1/2 colher (sobremesa) de orégano


                                        1 pitada de pimenta-do-reino


                                        3 colheres de queijo tipo parmesão ralado


Em uma caçarola grande


dissolva o caldo de carne em 2 litros de água fervente. Cozinhe nela o macarrão, mexendo de vez em quando, até ficar "al dente" (meio durinho); escorra. Corte os tomates em pedaços não muito pequenos, retire a polpa e tempere com o azeite, orégano, pimenta e sal. Passe o macarrão para uma travessa refratária, acrescente os tomates temperados e misture bem. Tampe o refratário e leve ao forno de microondas por 2 a 3 minutos (dependendo da potência do seu forno) em potência alta. Retire, polvilhe com o parmesão ralado e sirva imediatamente.



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      ""   Milleni ""

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Assistente de Mestre cuca

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RE: Talharim à Pizzaiola
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adoro receitas prática e fáceis com esta. como sou grande apreciadora de massas, com certeza experimentarei.



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*peach*
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