1 xícara (chá) de manteiga 1 colher (chá) de sal 1 lata de leite condensado 2 ovos 1 colher (chá) de baunilha 1 xícara (chá) de abacaxi picado 1 coco ralado (fresco) 2 xícaras de farinha de trigo 1 colher (sopa) de fermento royal
MODO DE FAZER: Bata no liqüidificador os 5 primeiros ingredientes, junte o abacaxi e o coco e aos poucos a farinha de trigo peneirada com o fermento. Asse em tabuleiro nº 2, untado e enfarinhado em forno quente por 30 minutos . ( dá 30 fatias).
