esta receita é de um cozinheiro famoso espanhol -JOSE ANDRÉS.super facil e dá sempre certo.
ingredientes:250gr de chocolate negro
180gr de manteiga
300gr de açucar em pó(ou normal)
200gr de farinha de trigo
4 ovos
1oo gr de nozes picadas(opcional)
modo de fazer:juntar a manteiga com o chocolate e levar ao lume em banho maria até derreter.quando estiver morno juntar os 4ovos batidos ,juntar o açucar e a farinha peneirada mexer bem,juntar as nozes e deitar na forma untada e polvilhada com farinha.levar a forno aquecido a 170/180%durante 30minutos.desenformar depois de frio e partir aos quadrados.
Sim, zana:êsse cozinheiro fazía um programa de tv. aquí na Espanha (no verao, nao teve programa)Êle mora e tem vários resturantes nos EE.UU. Nao sei se voltará. Copiei a receita para fazer, mas irao comer os filhos da visinha! Aí o regimem!!!
é marly eu adoro ver esse cozinheiro .sabe que eu vejo muitos canais de tv espanhois como :a tele5,antena 3,galicia.tve1,tve2.quatro,e um meio esquisito que dá de tudo.aliás eu vejo mais é a tele espanhola porque tem mais qualidade que a portuguesa.mas faz esse brownie que voçes vão adorar,cuidado com o tempo 25 a 30 minutos mas controlando o palitinho para ele sair molhadinho senão perde a graça.o bom do brownie é ele ficar molenga.beijinhos
