Ingredientes: farinha de trigo q.b leite de soja q.b ovo caseiro q.b canela em pó q.b açúcar q.b óleo de girassol q.b
Preparação: Mistura os ingredientes todos até formar uma massa espessa e colante. Com duas colheres de sobremesa, molda pequenos bolinhos e frita em óleo moderadamente quente, voltando-os rapidamente. Coloca em papel de cozinha e polvilha com açúcar muito fino e canela. Consome quente.
(Esta receita não tem quantidades propositadamente, pois pretende ser rápida e “a olho”)
Nanda esse bolinho parece com o bolinho de chuva.não vai fermento?? ingredientes
3 xícaras de chá de farinha de trigo
3 ovos (inteiros)
4 ou 5 colheres de sopa de açúcar
1 pitada de sal
1 colher de fermento royal
1/2 xícara de leite
Bater bem os ovos, por o açúcar, o leite, o sal, misturar muito bem a farinha de trigo e por último colocar o fermento. Para fritar faça pequenos bolinhos ( o equivalente de 1/2 colher de sopa da respectiva massa, frite no fogo baixo.