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Post Info TOPIC: Cookie de aveia e chocolate


Mestre cuca

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Cookie de aveia e chocolate
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Peguei essa receita do Tudo Gostoso,e ficou muito bom!



  • 1 xícara de açúcar mascavo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara de manteiga ou margarina
  • 2 ovos
  • 1 colher de sopa de açúcar de baunilha ou gotas de essência de baunilha
  • 3 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo (mais ou menos)
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
  • 1 pitada de sal
  • 1 xícara e 1/2 de aveia média
  • 1 xícara de chocolate meio amargo em lascas ou gotas
  • 4 colheres de sopa de nozes ou amendoim moído (opcional)


    1. Na batedeira, bata os açúcares, manteiga, ovos e a baunilha por 5 minutos.
       
    2. Pare de bater e adicione a farinha, o sal, o bicarbonato, o fermento, a aveia e o chocolate em lascas ou em gotas e por último as nozes.
       
    3. Coloque a massa em forma untada.
       
    4. Faça bolas pequenas e deixe distantes (5 cm) uma das outras.
       
    5. Asse em forno com temperatura de 210º graus (médio) por aproximadamente 13 minutos.
       
    6. Tire do forno e deixe descansar 2 minutos na forma e depois transfira para um prato.
       
    7. Estes cookies ficam macios e saborosos.


    -- Edited by emi at 14:46, 2006-12-18

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    Mestre cuca

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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    Na minha ultima fornada,assou demais e os cookies ficaram duros,entao uma dica é nao deixar ficar moreninho em cima.

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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    Devem ser uma delícia karina... obrigada pela dica pois para a próxima já os faço...eheh

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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    Olá Karina


    Tenho a certeza que são óptimos;quando experimentar, digo alguma coisa.



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    Kitty


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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    Karina,


    Que bom que vc já está com um pé na cozinha!!!


    Hoje eu estava olhando minha super revista de biscoitos e cookies, e lá tem muita receita para ser testada...


    Lendo uma delas, me lembrei que tenho visto no supermercado um pacote com NEGRESCO (bolacha tipo OREO) quebrada. Pensei... dá para fazer cookies com negresco!!!


    O único problema é que no pacote vem cerca de 500g. Para fazer uma receita de cookies eu usaria no máximo 1 xícara e meia. O que fazer com o resto?


    Como ainda não arrumei o que fazer com o resto, não comprei!


    Vanessa



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    Mestre cuca

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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    Eu qdo tenho um tempinho vou pra cozinha fazer alguma coisa,mas tem que ser receita rápida.hehehe


    COmo assim a bolacha negresco em pedacinhos?de chocolate?Eu so conheço aquela com recheada com creme branco.


    Vc pode fzer os cookies e muffins


     



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    RE: cookie de aveia e chocolate
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    É esse biscoito mesmo Karina, mas sem o recheio.. Vem quebradinho no pacote...


    Opa! Muffins!!!



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