1 ½ copo de farinha de trigo; 1 colher(sopa) de queijo parmesão ralado; 150 g de margarina; 1 ½ colher(chá) de fermento; ½ copo de leite; 1 gema; sal a gosto
Modo de preparo:
Coloque em um pirex 1 ½ copo de farinha de trigo e a manteiga. Amasse. Em seguida, coloque o ovo, o parmesão, o sal, o fermento e, por último, o leite. Torne a amassar até a massa ficar pegajosa. Unte forminhas com bastante margarina. Passe a margarina nas mãos para pegar a massa e forrar as forminhas. Asse em forno médio por 25 minutos e tire das forminhas depois de frio. Abra ao meio e coloque o recheio a gosto.
