Corte as batatas em fatias nao muito finas,cozinhe-as com os dentes de alho e sal[a gosto],reserve em um refratário grande.
Em uma tigela misture todos os outros ingredientes[deixe a metade do queijo e do requeijão para usar depois]. Coloque a mistura por cima das batatas e regue com azeite. Cubra com o restante do queijo e do requeijão e leve ao forno para gratinar.