Aquí vai a receita de: alhos-porós á vinagreta, também ficam muito gostosos!

Alhos-porós á vinagreta

1 quilo de alhos-porós

2 tomates

1 cebolinha

2 alhos

1 ovo cozido

1 pepino

Lavar e cozinhar os alhos-porós e deixar no escorredor de macarrao. Num prato de servir, colocar o pepino sem descascar e em fatias muito finas. Colocar os alhos-porós encima e reservar.

Vinagreta:

Descascar e picar os tomates, a cebolinha, os alhos e o ovo. Misturar tudo y regar com azeite, sal e vinagre e deixar macerar 1/2 hora.

Regar os alhos-porós com a vinagreta e servir frio.