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Post Info TOPIC: Frango ao estragao


Assistente de Mestre cuca

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Frango ao estragao
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3 peitos de frango


1 cebola grande


1 limao (suco)


175 gramas de creme de leite


1/2 copo de caldo de galinha ou frango


1 punhado de estragao fresco


150 gramas de uvas passas


1/4 de batatas


2 xícaras de arroz


Fazer o arroz com um pouco de cebola e as uvas passas. Reservar.


Cortar os peitos de frango em dados pequenos e a cebola miúdinha.


Refogar a cebola e quando estiver transparente, juntar o frango e deixar refogar uns minutos, Juntar o caldo, o estragao  e o creme de leite e deixar cozinhar + ou - 15 minutos. Juntar o limao e deixar terminar de secar.


Servir com o arroz e as batatas fritas.



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