1 l de água

1 cebola

1 couve-flor

1 colher de sopa de margarina light

1 colher de sopa de sal

2 colheres de sopa azeite

4 tomates

300 g de batatas cozida

300 g cenouras cozidas

Pimenta do reino branca a gosto

1. Cozinhe a couve-flor na água e metade do sal.
    
   
2. Retire e selecione as flores.
    
   
3. Corte a cebola, o tomate, a cenoura e a batata em rodelas.
    
   
4. Em uma panela, coloque o óleo, as batatas, os tomates, as cenouras e as cebolas, em camadas.
    
   
5. Coloque as flores de couve-flor e tempere com o restante do sal e a pimenta do reino.
    
   
6. Coloque a margarina derretida e leve ao fogo.
    
   
7. Deixe cozinhar um pouco.
    
   
8. Sirva a seguir.
    
   
9. Bom apetite.