Ingredientes: 500g de parafuso cozido com 2 colheres (sopa) de sal 200g de peito de chester defumado cortado em tirinhas 200g de mussarela cortada em tirinha 1 cebola picadinha 2 tomates picados Caldo de 2 limões 3 colheres (sopa) de mostarda 3 colheres (sopa) de maionese 2 colheres (sopa) de azeite 2 colheres (sopa) de coentro picado
Modo de Preparo: Misture muito bem todos os ingredientes. Sirva frio.