Licor de leite:

7,5dl. de leite

1l. de água

7,5dl. de alcool

1 pau de canela

1kg. de açúcar

Cascas de 2 limões

  Mistura-se o leite, a água, o alcool, o pau de canela, o açúcar e as cascas dos limões, deixam-se estar 4 a 5 dias de infusão agitando de quando em quando.

  Depois filtra-se para dentro da garrafa onde fica.