Hoje fiz essa salada e ficou muito gostosa!

1 punhado de cónegos

1 punhado de escarola

1 punhado de agriao

1 punhado de pepinos em conserva

1 punhado de azeitonas verdes

1 tomate grande

Num prato de salada grande colocar: no centro os cónegos, em volta, formando uma corôa, a escarola e em volta o agriao.

Vinagreta: Picar o tomate, os pepinos e as azeitonas. Temperar com sal, vinagre, e azeite.