Coloque uma colher de manteiga ou margarina em uma panela e acrescente uma cebola picada. Acrescente alho socado e pimenta a gosto e deixe refogar até a cebola ficar transparante e o alho, junte a carne partida em pedaços e mexa bem.
Acrescente tomate picado sem semente e deixe apurar um pouco. Dissolver um caldo de carne e meia xic de agua quente e colocar na panela, misture bem. Juntar um copo de vinho branco sêco e deixar evaporar.
Rectifique os temperos, apague o lume. Numa outra panela, coza a massa penne. Depois de cozida, escorra e despeje numa travessa/pirex.
Cubra com o preparado anterior e espalhe queijo parmesão (ralado na hora) por cima. Sirva acompanhado de uma salada verde.
Bom meninas... eu testei...eheh
a minha versão é com carne de Perú, se fizerem com outro tipo de carne certamente ficará diferente, mas devo dizer que é muito bom... os meus filhos gostaram muito.
Agora fico á espera de terminarem a sobremesa para testar também...
Agora são exatamente 18:08, não sei se é hora de janta ou lanche da tarde, mas me deu uma enorme vontade de comer um pouco desse delicioso prato isso sim, fiquei com a boca cheia de agua.
MUITO BOM ASPECTO ROMMY PARABENS PARA VOÇE PORQUE FOI A PRIMEIRA A EXPERIMENTAR.
