. 100 gramas de margarina . 1 xícara de farinha de trigo . 3 colheres de sobremesa de açúcar . 1 pitada de sal
Misturar tudo, colocar no fundo duma assadeira de 20 cm. X 20 cm. Assar, retirar no forno e deixar esfriar.
Segunda Etapa
. 1/2 xícara de farinha de trigo . 1 xícara de açúcar . 2 ovos . 1 xícara de ameixas amolecidas e picadas . 1/2 xícara de nozes picadas (pode ser nozes pekan) . 1/2 colher de chá de fermento em pó . 1 pitada de sal . 2 colheres de sopa de rum
Colocar tudo na tigela da batedeira e bater até ficar uma mistura homogÍnea. Colocar esta mistura por cima da massa já assada e levar ao forno para assar novamente. Depois de frio cortar em quadradinhos. Fica uma delícia!
