1 tablete de 100 g de chocolate amargo 60 g de margarina 3 ovos 100 g de açúcar 1 colher de sopa de farinha com fermento (bem cheia) bombons com recheio de ginja (ou outro licor do seu agrado)
Aqueça o forno e regule-o para os 220 °C. Bata com a tablete na mesa para partir o chocolate, junte-lhe a margarina em bocadinhos e derreta no microondas (1 minuto na potência máxima), em banho-maria ou sobre lume muito brando. Entretanto bata os ovos e o açúcar com a batedeira. Junte o chocolate logo que esteja derretido, sem parar de bater. Adicione a farinha e misture bem. Distribua a massa por forminhas de papel de alumínio, próprias para queques, e semi enterre em cada uma 1 bombom. Coza no forno entre 10 a 15 minutos. Sugestão
De preferência escolha chocolate com percentagem de cacau superior a 50 %
Adoro chocolate!!!! vou provar esta receita com meus filhos e marido, sao meus críticos culinários! Depois mando opiniao, antes vamos nos lambusar no chocolate!
Monica... penso que pode fazer, pois na verdade nunca fiz sem os bombons, ... ou entao acrescentar chocolate em pedacinhos... se fizer diga depois como ficou... bjs
sao optimos... bjs
