Meninas, eu não podia deixar de compartilhar com vocês o meu jantar romantico e delicioso de dia dos namorados com meu maridão

Vamos por partes:

Salmão ao Forno

Ingredientes

        2 filés de salmão (sem espinha e sem pele)
        3 dentes de alho, amassados
        1 cebola em rodelas
        alcaparras, sal, vinho branco, azeite, pimenta do reino e ervas finas a gosto

Modo de fazer

    Tempere o salmão com sal, alho, vinho e pimenta, e deixe na geladeira por pelo menos 1 hora marinando.
    Pegue um pirex e forre com papel alumínio o suficiente para embrulhar o salmão e fechar como um envelope depois, em seguida unte com azeite. É importante que levante as laterais do papel alumínio para que o azeite não escorra para fora do envelope.
    Coloque o salão no centro do papel aluminio e coloque as ervas finas, as rodelas de cebola e por fim as alcaparras.
    Regue com bastante azeite.
    Feche o envelope de papel alumínio, fechando bem todos os lados.
    Leve ao forno pre-aquecido a uns 200C por cerca de 30 a 40 minutos. (Cheque aos 30 minutos e se precisar deixe mais tempo. Há variações de forno pra forno).
 

Farfalle com molho de Camarões
 
Ingredientes

    2 colheres de sopa de manteiga
    2 dentes de alho, picados
    1 1/2 xícara de creme de leite fresco
    1 xícara de queijo parmesão ralado fresco
    sal, pimenta do reino e ervas finas a gosto
    200g de camarão
    2 xícaras de macarrão

Modo de fazer

    Cozinhe o macarrão al dente e reserve.
    Refogue o alho em 1 colher de sopa de manteiga em fogo baixo.
    Adicione o creme de leite e o queijo parmesão. Deixe o molho ferver, mexendo constantemente. Adicione os temperos.
    Em uma panela separada, refogue o camarão em 1 colher de sopa de manteiga. O camarão vai ficar com uma cor rosada quando estiver pronto.
    Adicione o camarão cozido ao molho de creme em fogo brando.
    Pronto, misture o molho ao macarrão no prato mesmo.

Espero que gostem, é um prato bem gostoso e romantico, pois ele é bem leve hehehe... se é que me entendem!!!

Caiu muito bem com vinho branco.

Beijos