1 xícara (chá) de óleo - 1 cebola - 2 dentes de alho - 4 tomates - 1 xícara (chá) de molho de tomate - 1 xícara (chá) de salsinha - 2 latas de sardinha - 1 lata de ervilha - 1 lata de milho verde - ½ litro de água - ½ quilo de farinha de milho - sal e pimenta a gosto
DECORAÇÃO
- 2 ovos cozidos - rodelas de tomate - tiras de sardinha
MODO DE FAZER
Em uma panela aqueça o óleo e refogue a cebola e o alho. Junte os tomates, pimenta e sal. Cozinhe até os tomates murcharem. Adicione o molho de tomate e espere ferver. Acrescente a sardinha, o milho e a ervilha. Mexa com auxílio de uma colher. Coloque a água quente e ferva. Agregue a farinha de milho e cozinhe por aproximadamente 5 minutos. Acrescente a salsinha e o manjericão. Unte com um pouco de óleo um refratário de vidro com buraco no centro. Grude nas laterais tiras de sardinha, rodelas de tomate e ovos (aperte bem com auxílio de uma colher). Desenforme e decore a gosto.
oi Grazy querida..não é!!a farinha de milho é uma farinha flocada..com pedaços..você não conhecia aqui do Brasil?..ela tem uns flocos..e..é otima para fazer êsse tipo de cuscuz...tudo bem? como foi de festas? espero que bem..otimo inicio de ano para nós todos!beijus..li
oi amiga que maravilha!!aproveita bem as ferias..curte tudo que tem direito!!que bom que estás vendo lugares lindo!!é sempre bom conhecer coisas novas e belas..beijus amiga..li
Oi Grazi tudo bem? o q vc ganhou foi a milharina ne? é a mesma coisa. bom pelo menos eu uso pensando ser a mesma coisa rss. quando minha filha era menor e eu descobri q ela é alergica a farinha e ovo. eu usei muito essa milharina como farinha de milho em flocos. mas minhas receitas só nw dava certo por causa do ovo. nw tem nada q da para substituir os ovos rss. agora ela nw se interessa em comer bolo entw parei de fazer testes para ela. rss bjs
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